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勇忠机械设备厂与您分享莲子有个“兄弟”叫芡shi，食疗养生“兄弟齐上阵”

莲子与芡shi，莲子去壳机，都是广府人家“汤料一族”里的“常客”，鲜莲子去壳机报价，却很少人知道它们都来自睡莲一家，关系算得上兄弟。

首先，它们都是睡莲科植物，莲子是莲属果实，芡shi是芡属果实。一个包在莲蓬里，离水面高；一个包在类石榴“鸡首”内，几乎贴水而长。

其次，都是富含淀粉，饱满、粉性足为上品。莲子有晒干、麸炒、生炒几种---方式；芡shi也多用麸炒、土炒、盐炒等法---。

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民间相传古时有一位夫人，因失i眠日久而求治于一个道姑，道姑随手一指水中荷花，鲜莲子去壳机厂家，称那形如睡莲，可治不眠之症。于是，失i眠者在荷花中找到莲蓬，全自动莲子去壳机厂家，剥出莲子食之，终得安睡。

<红楼梦>五十二回中提到建莲红枣汤，便是指福建建宁县出产的莲子，在当时是贡品。

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