莲子剥壳机器-莲子剥壳机-勇忠机械操作简单

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    2024-1-2

邹先生
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勇忠机械设备厂与您分享糖莲子的做法

1.食材准备好,(莲子建议选这种十成熟的老莲子相思莲磨皮莲子,吃起来口感厚实,糯性好不怕筷子夹);

2.磨皮莲子洗净,放入电饭煲中,加入水,盖上盖子,按下蒸煮键,大约煮20分钟左右即可;(不要煮太烂了,炒的时候容易散,不成型)

3.将煮好的莲子捞起,沥干水份;

4.炒锅中加入少量的水,倒入白砂糖,关小火,搅拌融化白砂糖;

5.烧至糖浆冒气孔时(水份较少),加入莲子不断翻炒,防止粘锅;

6.(要求火候要慢,不断搅拌,避免糖焦化现象出现)

7.小火慢翻炒至形成糖霜时,糖莲子已经就做好了;

8.(此时做好的糖莲子,还比较软,吃起来不够脆);

9.想让莲子酥脆,将做好的糖莲子放入烤箱托盘中,温度调至100-120度左右,烘烤时间20分钟即可。

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勇忠机械设备厂与您分享拔丝莲子的做法步骤

1莲子泡发,莲子剥壳机器,面粉小半碗,淀粉小半碗,白糖一勺 

2先将泡发好的莲子放锅内煮二十分钟,捞出待用。 

3煮熟的莲子先裹上一层面粉,家用莲子剥壳机,再裹上一层淀粉。 

4锅内放油烧热,把裹好的莲子放油里炸(忘了拍炸的图片了) 

5炸至变色捞出。 

6锅内放入一勺水烧开,放入白糖,---地搅拌。 

7待糖汁炒至粘稠变黄色。 

8再放入炸好的莲子,搅拌均匀即可。

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勇忠机械设备厂与您分享植物界的长寿种子 | 莲子

莲子——多年水生植物“莲”之果实,也叫作莲实、莲肉、莲米、藕实、水芙蓉、水芝丹、泽芝等,为中华大地所固有。在很久远的年代,先民就采食莲子了,对此,无论是出土文1物或是文献记载,莲子剥壳机,都能找到有力的佐证。前者如:考古人员在河南郑州大河村,一处距今约五、六千年前的房基遗址的台面上,发现了两颗已经碳化的莲子;后者如:两千年前<诗经*郑风>中吟咏的“山有扶苏,隰有荷华”、<诗经*陈风>中的“彼泽之陂,有蒲与荷”,诗句中的“荷”,就是是“莲”的另一名称。

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