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勇忠机械设备厂与您分享白色养生:莲子
古代医家认为,“莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。”莲子肉性平味甘,入心、脾、经,具有养心、补脾、益等作用。莲子中间青绿 色的胚芽,叫,味苦,有---、固精、安1神、交通心之效。二者可分别入药,但食疗养生时蕞好一起食用,一补一泻,浑然天成。
夏季湿热并存,湿热困脾,导致食量减少、腹胀、四肢无力等脾虚湿滞---,---者还会出现形寒肢冷、大便溏泻、浮肿等。勇忠机械欢迎广大客户来电咨询!
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勇忠机械设备厂与您分享雪梨莲子银耳羹的做法步骤
1银耳用清水泡开,大约30分钟。
2将泡发好的银耳撕成小朵状,莲子洗净不需要浸泡,和银耳一起放入电饭锅中。
3加入足够的清水,开始煮,待汤汁显粘稠时,放入洗净的红枣,新鲜莲子通芯机,继续炖煮。
4待汤汁变少,并且较粘稠时,放入冰糖,炖至冰糖融化即可。
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勇忠机械设备厂与您分享玫瑰莲子糕的做法
1.莲子取需要的量。可以根据自己需要取。我这个量做了7个。我选了磨皮的湘莲,这种莲子煮了以后很软烂,炒出来的馅会很绵滑。用凉水浸泡20分钟左右
2.陶瓷煲中放适量的水,放入莲子,大火煮开后转小火慢煲40分钟。这样煲出来的莲子很软烂。一定不要用大火,即浪费能源,也反倒不易煮软烂。
3.煮好的莲子捞出来放入破壁机中,加适量煮莲子是水搅打成泥状。我用的破壁机,这样打的糊很细腻。没有的话可以用其他料理机搅打。
4.搅打好的莲子糊倒入面包桶里,放入黄油,开启自动翻炒功能,莲子剥皮通芯一体机,炒40分钟--1小时。具体时间需要看莲子糊的含水量。我打的比较干,湖南莲子通芯机,炒了40分钟就好了
5.40分钟后,莲蓉被炒的很干了,在面包桶里就看到已经成团了。这样就可以了。
6.把莲蓉弄散晾凉后,放入蜂蜜。莲蓉一定要炒的干一些,否则放入蜂蜜后会太软,不易成型。
7.把蜂蜜拌均匀即可。我是用来搅拌功能搅拌了一分钟。
8.做好的莲蓉分成7份
9.自制的玫瑰酱取需要的量
10.取一个剂子压扁,包入10g玫瑰酱
11.包严实后用手团到表面光滑,这样成品会更---
12.模具中成型,我用的月饼模具成型的。弄开来看看,细滑的莲蓉包裹着香气浓郁的玫瑰酱,想不好吃都难啊
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