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“莲”与“荷”的得名，颇为有趣。植物中的---多数，通常是先开花，后结果实，而“莲”则是在开花的同时，它的胚珠“莲蓬”即开始出现。明代王象缙<--->在论述“莲”之时，说“凡物先华而后实，独此华实齐生。”莲子的，依品种、产地、农艺技术、采收季节等的不同而有差别。就采收季节而言，大致上农历“大暑”前后采收的莲子，莲子去心机，称为“伏莲”或“夏莲”，其颗粒大、肉质厚、胀性好、口感酥；“立秋”之后采收的莲子，称为“秋莲”，莲子去心机报价，颗粒小、肉质薄、胀性差、口感硬。

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勇忠机械设备厂与您分享红枣银耳莲子汤的做法步骤

1红枣10分钟洗净备用。 

2莲子提前---晚上泡好备用，莲子泡好后剥---去里面的黑心，洗净备用。 

3枸杞泡1分钟洗净备用。 5银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。 

4电饭锅入清水，全自动莲子剥皮去心机，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。 

5把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，全自动莲子去心机价格，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子

6把枸杞放进去在炖5分钟即可，可以放冰箱冰一下在喝。

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